CARTE DES ENTRÉES

NOS ENTREES

PETITE ASSIETTE 9 €
GRANDE ASSIETTE 11 €

Salade de saint Marcellin chaud et chorizo

Salade du chef
(Salade, tomate, œuf, pignon de pin, croûtons, mousse de canard et jambon cru )

Salade landaise
(Salade, tomate, œuf, croûtons, pignon de pin, gésier confit et magret fumé, )

Assiette de charcuterie
(saucisson/terrine de graton/sac bardin/jambon cru et salade) (Produit du terroir)

Terrine de lapin ou lièvre

ASSIETTE GOURMANDE – 15 €
Terrine de Foie gras de canard maison à la figue fait maison/saumon fume/magret de canard fumé/crevettes bouquet/salade

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON AUX FIGUES  fait maison– 15 €
avec sa gelée au porto et sa salade mesclun

CROUSTILLANT DE QUEUE DE GAMBAS ET SA  SALADE -15 €

LA DOUZAINE D’ESCARGOTS DE BOURGOGNE  fait maison– 12 €